KRI KRI
Γιαουρτόπιτα
Γιαουρτόπιτα
Συστατικά
  • 220γρ. βούτυρο
  • 150γρ. ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 200γρ. στραγγιστό γιαούρτι Κρι Κρι 2% ή 10%
  • 430-450γρ. αλεύρι
  • 3 κ.γ. baking powder 
  • 1 κ.γ. σόδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • Ξύσμα 2 λεμονιών
  • 2 βανίλιες
 
Σιρόπι
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
  • 3 κ.σ. ούζο ή λικέρ μαστίχα 

Εκτέλεση
  1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking και την σόδα.
  2. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και τα χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε σφιχτή μαρέγκα.
  3. Χτυπάμε το βoύτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  4. Προσθέτουμε τους κρόκους συνεχίζοντας το χτύπημα και κατόπιν το γιαούρτι, το ξύσμα και την βανίλια.
  5. Ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και τέλος την μαρέγκα, ανακατεύοντας ελαφρά.
  6. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί, περιχύνουμε το μίγμα και ψήνουμε για 1 ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά, στους 180o βαθμούς.
  7. Παράλληλα βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι. Το περιχύνουμε καυτό στο γλυκό όταν αυτό κρυώσει.

Κρι Κρι ΑΕ
Στη Βόρεια Ελλάδα, στο μέσο της εύφορης κοιλάδας του Στρυμόνα και μόλις 3 χλμ από την πόλη των Σερρών, βρίσκεται το υπερσύγχρονο εργοστάσιο της γαλακτοβιομηχανίας Κρι Κρι ΑΕ. Με ιστορία από το 1954, η Κρι Κρι ΑΕ σήμερα παράγει παγωτά και γιαούρτια από 100% ελληνικό γάλα Σερρών και έχει καταφέρει να κερδίσει τους Έλληνες και ξένους καταναλωτές.
Επικοινωνία
Κρι Κρι ΑΕ
Βιομηχανία γάλακτος
3ο χλμ ΕΟ Σερρών – Δράμας
62 125 Σέρρες
Τηλ: 23210 68300
Φαξ: 23210 68311
Email: info@krikri.gr
Newsletter
Εγγραφείτε για να μαθαίνετε τα νέα μας και τις προσφορές μας: